手作り・丁寧

【コーヒー】は、注文を受けた後から豆を挽き丁寧にドリップします。コーヒーをご注文された方は、お代わり（150円/杯）あります。
モーニングの【パン】は、てのひら天然酵母を使用。小麦粉を練ることから始まり、ゆっくり発酵させた生地を形成して焼き上げます。食べ応えがあり、お腹をしっかりと満たします。

【ピザトースト】は天然酵母パンにベーコン・野菜・チーズをのせた栄養たっぷりで、他では味わえない美味しさ。
モーニングの選択肢のひとつ【おはぎ】は、お土産に持ち帰りも人気です。
おはぎも注文を受けてから作ります。おはぎの中に“こしあん”を入れ、おはぎの外側を“きなこ＆黒ゴマ”でまぶします。

【シフォンケーキ】はてのひらで焼いています。泡立て方や焼き加減でしっとり感が変わってしまうためとても繊細なシフォンケーキ。甘さ控えめに作っています。これもお土産に大人気の商品で、ホール型のままご予約注文を受けることもできます。
甘さ控えめでほっこりする【ぜんざい】など、丁寧に手作りしてご提供するメニューを揃えています。

【ジュース類】は果汁100％のものをご提供します。特にジンジャーエールはオーガニックのものなので生姜味もしっかりしていて飲みごたえあり。大人のためのジンジャーエールです。